Güney Kore’nin zengin tarihi ve kültürüyle birlikte birbirinden farklı lezzetlerini keşfetmek için yapılan bir gezi yazısı. Bebek ahtapotlu suşi, Myeongdong’da bulunan sokak lezzetleri ve Kore mutfağının olmazsa olmazlarından kimchi ve Kore barbeküsü gibi lezzetler hakkında bilgiler veriliyor. Ayrıca, Güney Kore’nin alışveriş olanakları ve tatlıları da anlatılıyor.
AV. BEDİA TEYMUR – GÜNEY KORE GEZİ YAZISI
Güney Kore, zengin tarihi ve kültürüyle olduğu kadar, birbirinden farklı lezzetleriyle de adından söz ettiren bir ülke. Her köşe başında yeni bir tat keşfetmenin mümkün olduğu bu ülkede, gastronomi tutkunları için adeta bir cennet!
Bu yolculuğumuza, videomuzda da yer alan bebek ahtapotlu suşi ile başlıyor. “Sannakji” olarak da bilinen bu lezzet, taze ve çiğ olarak servis edilen bebek ahtapotlarıyla hazırlanıyor. Damakta bıraktığı farklı hissiyat ve hafif deniz kokusuyla, deneyenleri şaşırtan ve damaklarda unutulmaz bir iz bırakan bir lezzet.